Chine fine Oolong Fu Liang Farm

Spécialité de Oolong avec des feuilles enroulées uniformément et montrant de légers signes de fermentation. Tasse jaune pâle avec une légère touche florale. Issu de l‘agriculture biologique.
Nommé aussi "thé bleu" ou "thé Wulong", le thé Fu Liang Farm est très apprécié des amateurs de thés de Chine. Ce thé rare est issu essentiellement des plantations de la région de Fujian, en Chine, et de Taïwan. Le thé Oolong ou Wulong est semi-fermenté. L'oxydation des feuilles de thé est interrompue en cours de processus, à la différence des thés noirs dont le processus d'oxydation est mené à terme. Il se situe donc entre le thé vert et le thé noir.
80°/1-3mn/12 à 15g /L
conditionné en pochette kraft  de 50g ou 100g